东北人吃的菜包饭的菜叶是什么菜
东北菜包饭用白菜叶或生菜。
打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，那种白菜叶大梗小非常适合用来包饭。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
其次我们说说鸡蛋酱，这可以说是东北饭包的灵魂，如果您的鸡蛋酱做不好那么饭包一定不会好吃，具体做法是这样的，将鸡蛋里加入少许葱花打散放在碗里，锅上火烧热加入底油将鸡蛋炒熟然后迅速加入少许东北大酱搅匀中火炸三分钟左右即可（记住一点鸡蛋的量一定要多过大酱才能好吃）
东北菜包饭用白菜叶或生菜。
打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，菜包饭主要是用蔬菜叶子包上米饭和烹制好的各色菜肴。包饭用的白菜是生长期较短、以青叶为主的小颗散邦白菜，因其叶大鲜绿不薄脆，适合包住饭菜。
烂菜叶可以直接丢花盆吗
干枯的叶子中含有氮磷钾等元素及其他微量元素，如果将其腐熟做肥料，可以补充土壤中微量元素的不足，并且还能起到疏松土壤的作用。
方法很简单：在一上挖一个深约30厘米的坑，将干枯的叶子放入坑中，浇上水，可以适当掺一些有机肥或化肥，浇水使叶子湿透，然后埋上土，约六个月后即可成为养花的肥料。注意，埋入土中的时间不要太短，如果不能充分腐熟，可以会对花卉的根产生伤害。直接扔在花盆里，枯叶在腐败过程中发生烧根，当然如果数量很少也无关紧要。
因为菜叶里边也是含有多种元素的，基本上是属于植物的一部分，我们使用之前将摘下来的菜叶之类的全部放到太阳底下去暴晒，晒干了以后再备用，晒干了以后收集多了，我们将菜叶全部弄碎，弄成一小块一小块的，然后去找一半的土壤，一半的土壤一半的碎菜叶调配到一起，在里边加上水，让土壤处于一个非常湿的状态，但是一定不要让水漫过土
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